農(nóng)家肥的定義廣泛，包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。另外還包括餅肥,堆肥；漚肥；廄肥；沼肥；綠肥等。生物有機(jī)肥農(nóng)機(jī)肥主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段，借此來改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。各類桔稈、落葉、青草、動植物殘體、人畜糞便為農(nóng)機(jī)肥制作的原料，按比例相互混合或與少量泥土混合進(jìn)行好氧發(fā)酵腐熟而成的一種肥料。肥農(nóng)家肥主要對于植物，動物的生長發(fā)展有相當(dāng)大的幫助，也有許多處理方法。農(nóng)家肥的生產(chǎn)得到了各界專家的支持，由于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平越來越高，有機(jī)食品越來越受到了人們的重視。
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