菌類與作物的共生共榮效應(yīng)

同種的生物可以有共生效應(yīng)，不同種的生物也有共生效應(yīng)。生物學(xué)上所說的"共生"含義，主要是指不同種的兩個個體在生活中彼此相互依賴的現(xiàn)象。例如，有一種植物名叫地衣。可它并不是單一的植物，而是由藻類和真菌共同組成的復(fù)合體。藻類進行光合作用制造有機養(yǎng)料，菌類則從中吸收水分和無機鹽，并為藻類進行光合作用時提供原料，同時使藻類保持一定的濕度。

菌根是自然界中一種普遍的植物共生現(xiàn)象，是土壤中的菌根真菌菌絲與高等植物營養(yǎng)根系形成的一種聯(lián)合體。共生真菌從植物體內(nèi)獲取必要的碳水化合物及其他營養(yǎng)物質(zhì)，而植物也從真菌那里得到所需的營養(yǎng)和水分等，從而達到一種互利互助的高度統(tǒng)一的聯(lián)合體。研究表明95％的植物根部都有共生真菌的蹤跡，菌根能促進作物的生長發(fā)育，提高作物的產(chǎn)量、品質(zhì)在許多試驗中已得到證實。建立一個以作物——菌根真菌共生體為中心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系不僅能增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益，而且是建立可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的途徑之一。

現(xiàn)代科學(xué)已能確認植物與微生物間不可分離的共生關(guān)系。植物根部分泌物質(zhì)來供應(yīng)微生物的需求，同時微生物也生產(chǎn)各種不同物質(zhì)來回報植物體，兩者實際上乃是共生的伙伴。要使植物生長茂盛，除了水分、養(yǎng)分之外，足夠的有益微生物乃是最重要的必要前提。生物有機肥

植物體包括根、莖、葉、花、果實，事實上它整體的表面穿著有一件微生物的外衣。在土壤中根的表面周圍約5厘米的范圍內(nèi)，重重地圍繞著高密度的微生物，稱之為"根圈菌"。植物排出其特有的分泌物吸引無數(shù)的根圈微生物于其周圍，使得根部周圍的微生物密度遠超出非根部的土壤區(qū)域，生活在根圈的微生物也分泌出各種有機物，包括氨基酸、低分子醣類、低分子核酸、生長激素及各種酵素等等，這些有機物對植物生長、生殖等生理作用有顯著的效果，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)與量的提升貢獻很大。也有的微生物侵入根部組織內(nèi)，在根細胞繁殖，這類稱之為"菌根菌"，但它不但不破壞根部組織，卻更能與根部細胞交換物質(zhì)，共存共榮，促使根部活力、吸收力的增強，有利于植物健全的生長與自然抗病力的加強。在植物體表面也附著有無數(shù)的微生物，這一些微生物的存在，不但能使植株強壯，更能保護植物、減少病害。要達到有機農(nóng)業(yè)"減農(nóng)藥"、"減化肥"的目標(biāo)，就決定于有益微生物在耕地上的培養(yǎng)之成功與否。

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