土壤有機質(zhì)是泛指土壤中來源于生命的物質(zhì)，是土壤中除土壤礦物質(zhì)以外的物質(zhì)，它是土壤中最活躍的部分，是土壤肥力的基礎(chǔ)，可以說沒有土壤有機質(zhì)就沒有土壤肥力。
土壤有機質(zhì)是指土壤中有機化合物，包括含碳化合物、木素、蛋白質(zhì)、樹脂、蠟質(zhì)等。土壤中有機質(zhì)的來源十分廣泛，比如動植物及微生物殘體、排泄物和分泌物、廢水廢渣等。微生物是土壤有機質(zhì)的最早來源。
土壤有機質(zhì)的含量在不同土壤中差異很大，含量高的可達20%或30%以上（如泥炭土，肥沃的森林土壤等），含量低的不足1%或0.5%（如荒漠土和風(fēng)沙土等）。
土壤有機質(zhì)有什么用
土壤有機質(zhì)含有植物生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)元素，也是土壤中磷、硫、鈣、鎂以及微量元素的重要來源。成都生物有機肥
1，促進作物的生長發(fā)育。
有機質(zhì)中的胡敏酸，可以增強植物呼吸，提高細胞膜的滲透性，增強對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時有機質(zhì)中的維生素和一些激素能促進植物的生長發(fā)育。
2，改良土壤結(jié)構(gòu)。
有機質(zhì)中的腐植質(zhì)是土壤團聚體的主要膠結(jié)劑，一方面，它能降低黏性土壤的黏性，減少耕作阻力，提高耕作質(zhì)量；另一方面它可以提高砂土的團聚性，改善其過分松散的狀態(tài)。
3，提高土壤的保水保肥能力。
土壤有機質(zhì)中的有機膠體，具有強大的吸附能力，它能提高土壤保肥蓄水的能力，同時也能提高土壤對酸堿的緩沖性。
4，促進土壤微生物的活動。
土壤有機質(zhì)供應(yīng)土壤微生物所需的能量和養(yǎng)分，有利于微生物的活動。 土壤微生物生命活動所需的能量物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)均直接和間接來自土壤有機質(zhì)，并且腐殖質(zhì)能調(diào)節(jié)土壤的酸堿反應(yīng)，促進土壤結(jié)構(gòu)等物理性質(zhì)的改善，使之有利于微生物的活動。這樣就促進了各種微生物對物質(zhì)的轉(zhuǎn)化能力。土壤微生物生物量是隨著土壤有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的增加而增加，兩者具有極顯著的正相關(guān)。但因土壤有機質(zhì)礦化率低，所以不像新鮮植物殘體那樣會對微生物產(chǎn)生迅猛的激發(fā)效應(yīng)，而是持久穩(wěn)定地向微生物提供能源。成都微生物菌劑
正因為如此，含有機質(zhì)多的土壤肥力平穩(wěn)而持久，不易產(chǎn)生作物猛發(fā)或脫肥等到現(xiàn)象。
5，提高土壤溫度。
有機質(zhì)為暗色物質(zhì)，一般是棕色到黑褐色，吸熱能力強，可以提高地溫?？筛纳仆寥罒釥顩r。
6，提高土壤養(yǎng)分性。
有機質(zhì)中腐植質(zhì)具有絡(luò)合作用，腐植質(zhì)能和磷、鐵、鋁離子形成絡(luò)合物或螯合物，避免難溶性磷酸鹽的沉淀，提高有效養(yǎng)分的數(shù)量。
7，促進植物的生理活性
腐殖酸在一定濃度下可促進植物的生理活性。
（1）腐殖酸鹽的稀溶液能改變植物體內(nèi)糖類代謝，促進還原糖的積累，提高細胞的滲透壓，從而增強了作物的抗旱能力。黃腐酸還是某些抗旱劑的主要成分。
（2）能提高過氧氫酶的活性，加速種子發(fā)芽和養(yǎng)分吸收，從而增加生長速度。
（3）能加強作物的呼吸作用，增加細胞膜的透性，從而提高其對養(yǎng)分的吸收能力，并加速細胞分裂，增強根系的發(fā)育。
8，減少農(nóng)藥和重金屬的污染
腐殖質(zhì)有助于消除土壤中的農(nóng)藥殘毒和重金屬污染以及酸性介質(zhì)中Al、Mn、Fe的毒性。特別是褐腐酸能使殘留在土壤中的某些農(nóng)藥，如DDT，三氮雜苯等的溶解度增大，加速其淋出土體，減少污染和毒害。腐殖酸還能和某些金屬離子絡(luò)合，由于絡(luò)合物的水溶性，而使有毒的金屬離子有可能隨水排出土體，減少對作物的危害和對土壤的污染。
增加土壤有機質(zhì)措施
土壤有機質(zhì)就是為作物生長發(fā)育提供養(yǎng)分的倉庫。它是土壤養(yǎng)分中的大家族。另外，它還是判斷土壤肥瘦標準的重要指標之一。如何增加和保持土壤有機質(zhì)含量，提高農(nóng)業(yè)作物產(chǎn)量，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要任務(wù)。
①增加生物總產(chǎn)量。在增產(chǎn)的前提下增加土壤有機質(zhì)，因為地上部分產(chǎn)量增加了，地下的根系也隨著增加，同時地下生物也相應(yīng)興旺發(fā)達，致使動植物殘體增多。
②力求秸稈多還田。秸稈還田是直接為土壤增加有機物。要改變在田間焚燒秸稈的習(xí)慣，因為焚燒秸稈既浪費有機物，而且使有機物變成二氧化碳跑到空氣中又污染環(huán)境。
③增加有機肥用量。合理施肥，實行有機物和無機肥料的配合，不斷增加有機物殘留在土壤中的數(shù)量。成都有機肥發(fā)酵菌種
④減少土壤有機質(zhì)補益藥的消耗。例如，采取少耕、免耕、覆蓋等措施，其目的就是減少和控制土壤氧氣的供應(yīng)，削弱微生物分解活動。覆蓋則可以減少土壤水土流失。這樣才能保持土壤有機質(zhì)在提供養(yǎng)分的同時，增加能源，保持含量穩(wěn)定。
