果樹(shù)生長(zhǎng)所需的16種主要元素中,碳、氫、氧來(lái)自自然界,其他13種元素需要土壤提供和人工補(bǔ)償,所以要想補(bǔ)好肥,就應(yīng)了解各種元素在植物體內(nèi)所占的比例,氧、碳和氫占96%(氧45%、碳45% 、氫 6%), 其余是氮1.5% 、磷0.15%、 鉀1.5% 、鎂0.2% 、鈣0.5% 、硫0.1%、錳0.05% 、鐵0.02% 、鋅0.01% 、硼0.005% 、銅0.001%、鉬 0.0001%。
所以在施肥時(shí)應(yīng)做到全營(yíng)養(yǎng)均衡施肥,并且明確各元素間的比例,才能給出正確的施肥配方。微生物菌劑反之,則影響施肥效果。
2、施入化肥后土壤的鹽指數(shù)
化肥的鹽指數(shù)也叫咸度指數(shù), 是衡量不同化肥品種施用后對(duì)土壤溶液滲透壓產(chǎn)生影響的一項(xiàng)指標(biāo),是以一種高度解離的典型鹽,在一定濃度下引起土壤溶液滲透壓改變的值作為100,將其他肥料品種在相同條件下引起的滲透壓改變值與其相比,獲得的相對(duì)值。
化肥大都是可溶性鹽, 施入土壤后須經(jīng)溶解、解離和移動(dòng),才能被根系不斷吸收。而土壤所含的水分有限,一般又是一種稀溶液,施肥后將使土壤溶液濃度很快提高, 尤其在施肥點(diǎn)附近或天氣干旱無(wú)灌溉時(shí),土壤溶液濃度會(huì)持續(xù)增高,處于較高滲透壓下,而根系吸收水分和養(yǎng)分,也在很大程度上依靠其體內(nèi)溶液產(chǎn)生的滲透壓。
如果土壤溶液滲透壓接近或大于根系滲透壓,以至影響根系的吸水吸肥,則作物會(huì)迅速萎蔫甚至枯死。 因此,鹽指數(shù)過(guò)低,不能滿足果樹(shù)生長(zhǎng);鹽指數(shù)過(guò)高,則會(huì)破壞果樹(shù)的毛細(xì)根,直接導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱。 所以在施肥時(shí)應(yīng)嚴(yán)格計(jì)算果樹(shù)的需肥量, 同時(shí)考慮上一次施入的肥料是否還有殘留,如有殘留,應(yīng)將殘留的肥量計(jì)算在本次施肥量之內(nèi)。
另外,應(yīng)加大施肥坑面積,這樣就可以有效降低化肥的鹽指數(shù)。有機(jī)肥發(fā)酵菌種 所以在施肥前應(yīng)進(jìn)行測(cè)土,然后才能正確地計(jì)算出每地的各種化學(xué)元素的需求量。
3、施肥方法
果樹(shù)不比糧食作物,可以利用機(jī)械全園施肥,一般施肥部位只有在毛細(xì)根集中分布區(qū)才能被樹(shù)體有效利用,但這樣的結(jié)果就是化肥過(guò)于集中,導(dǎo)致化肥鹽指數(shù)過(guò)高,容易損傷毛細(xì)根。所以,施肥時(shí)應(yīng)盡量避免化肥與毛細(xì)根直接接觸,并且通過(guò)變換施肥方式(圓圈式坑施、放射狀坑施、點(diǎn)狀坑施)來(lái)避免在同一施肥坑重復(fù)施肥。
目前更為科學(xué)的施肥方法是水肥一體化,同時(shí)解決了全營(yíng)養(yǎng)施肥和水分供應(yīng)問(wèn)題,并且不會(huì)對(duì)土壤和根系造成危害。
4、土壤活力和水分供應(yīng)
土壤由礦物質(zhì)、水分、空氣和微生物組成,這四部分只有達(dá)到平衡,才能源源不斷地為樹(shù)體提供全營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)分,否則就會(huì)對(duì)樹(shù)體造成極大傷害,甚至導(dǎo)致樹(shù)體死亡。土壤礦物質(zhì)中有機(jī)質(zhì)含量越高,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的孔隙就越多,空氣的存儲(chǔ)能力就越強(qiáng),微生物的活力就越強(qiáng),對(duì)水分的保存能力就越高,對(duì)化肥粒子的吸附能力也就越強(qiáng)。只用這樣的土壤才能持久地、均衡地、源源不斷地為果樹(shù)提供營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),還有持水率的問(wèn)題。土壤中水分含量過(guò)高,就會(huì)擠占團(tuán)粒結(jié)構(gòu)孔隙中空氣的位置,造或土壤中的空氣含量降低,從而導(dǎo)致果樹(shù)根系窒息死亡,同時(shí)影響土壤微生物的活力,造成其對(duì)礦物質(zhì)的分解能力降低,影響營(yíng)養(yǎng)有效供應(yīng)。如果土壤中水分含量過(guò)低,則會(huì)影響土壤中的化肥離子向根系移動(dòng),這樣雖然土壤肥力充足,但果樹(shù)依然無(wú)法吸收利用。土壤持水率為65~80%,即以"手握成團(tuán),落地即散"為宜。
5、果樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)
樹(shù)勢(shì)越強(qiáng),根系活力就越強(qiáng),對(duì)養(yǎng)分的吸收能力也就越強(qiáng)。反之,樹(shù)勢(shì)越弱,根系活力就會(huì)降低,抗逆性就會(huì)變差,對(duì)化肥的吸收能力就會(huì)降低。
6、化肥生產(chǎn)工藝
一般果樹(shù)使用的大量元素化肥有混摻肥和復(fù)合肥之分,復(fù)合肥又因生產(chǎn)工藝不同分為滾筒造粒、噴漿造粒、氨化造粒、高塔造粒、緩控釋肥等類型,緩控釋肥又分為添加脲酶抑制劑緩釋肥、添加硝化抑制劑緩釋肥、添加聚天冬氨酸緩釋肥、硫包膜緩釋肥、樹(shù)脂包膜緩釋肥、磷酸鹽包膜緩釋肥、脲甲醛緩釋肥等。
其肥效,依次是緩控釋肥一高塔造粒一氨化造粒一噴漿造粒一滾筒造粒。緩控釋肥中以脲甲醛。復(fù)合肥的肥效優(yōu)于混摻肥,但全營(yíng)養(yǎng)混摻肥(含有機(jī)質(zhì)、化肥、微肥)效果也不錯(cuò)。
7、肥料的混合
肥料在大的分類上分為生物有機(jī)肥、微生物肥、菌劑肥、大量元素單質(zhì)化肥和復(fù)合肥、微量元素肥、礦物質(zhì)肥、水溶肥。這些肥料中除水溶肥外,一般都會(huì)幾種共用來(lái)達(dá)到全營(yíng)養(yǎng)和提高肥效的目的。由于化學(xué)元素間可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)及鹽指數(shù)等問(wèn)題,有些肥料是不能混用的。比如,化肥不能和微肥(螯合微肥除外)、微生物肥、菌劑混用,但和有機(jī)肥及礦物質(zhì)肥可以混用,并且化肥和有機(jī)肥混用是配伍。有機(jī)肥和菌劑、微生物肥、微量元素肥、礦物質(zhì)肥可以混用。有機(jī)肥和菌劑是配伍;微生物肥和微量元素肥是配伍。
要解決混用存在的問(wèn)題,方法之一就是施肥時(shí)采用兩次蓋土法,先把微生物肥和微量元素肥及礦物質(zhì)肥施在底層并和土拌勻,再覆土,然后施人有機(jī)肥和化肥,再覆一層土。如果為了減少勞動(dòng)強(qiáng)度而要混用,就應(yīng)加大有機(jī)肥用量并用攪拌機(jī)攪拌均勻后及時(shí)施人土壤,并和較多的土壤拌勻??刂仆寥利}指數(shù)在1%以下。