有機(jī)肥料是指一切含有有機(jī)物質(zhì)，并能為農(nóng)作物生長發(fā)育提供多種養(yǎng)分的物質(zhì)。有機(jī)肥料具有培肥土壤、改善植物營養(yǎng)、供肥時間長等多種優(yōu)點，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要肥源。有機(jī)肥能有效地改善土壤理化性狀，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，但必須正確施用，才能獲得理想的效果。
一、合理混施：羊糞中養(yǎng)分含量在家畜糞便中最高，分解速度較快，糞勁較猛，為達(dá)到糞勁平穩(wěn)，應(yīng)在羊糞中加入豬糞或牛糞混合施用。人糞尿是速效性有機(jī)肥，施用時應(yīng)搭配粗的有機(jī)肥和磷、鉀肥。長期施用人糞尿會造成土壤板結(jié)，不可連續(xù)使用，應(yīng)間隔一段時間再用。用人糞尿作基肥和追肥時，施前應(yīng)加水稀釋3-4倍，施后及時覆土，防止氨的揮發(fā)損失，且1次施用量不宜過大。
二、施用方法：有機(jī)肥應(yīng)開溝條施或挖坑穴施，施后及時覆土，切不可將肥撒于地表。蔬菜上施用有機(jī)肥，可搭配“滿園春”微生物菌劑，肥效更好。
三、施肥量不宜過大：有機(jī)肥體積大，含養(yǎng)分低，需大量施用才能滿足作物的生長需求，但并不是越多越好。因為有機(jī)肥料與化學(xué)肥料一樣，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也存在計量施用的問題。如果有機(jī)肥的用量太多，不僅是一種浪費，而且也可造成土壤障礙，影響作物生長，比如在保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)中，若長期大量施用有機(jī)肥，也可導(dǎo)致土壤氮素過剩，從而引起蔬菜產(chǎn)品中的硝酸鹽含量超標(biāo)，影響人體健康。
四、有機(jī)肥與化肥配合施用：有機(jī)肥與化肥配合施用，可以取長補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，互為補(bǔ)充，充分保證作物整個生長發(fā)育期間有足夠的養(yǎng)分供給，從而提高作物產(chǎn)量。
五、因作物施肥：人糞尿?qū)σ话阕魑锒伎墒┯?，但最適宜的作物是葉菜類、禾谷類及纖維作物。人糞尿中含有大量氯，所以不宜施在甘薯、煙草、馬鈴薯等忌氯作物上。
六、堆漚發(fā)酵要腐熟：有機(jī)肥常帶有病菌、蟲卵和雜草種子，不經(jīng)過腐熟，對作物生長不利，應(yīng)經(jīng)堆漚發(fā)酵加以處理后施用。
七、基施、深施：有機(jī)肥肥效長，養(yǎng)分釋放緩慢，一般應(yīng)作基肥施用。深耕結(jié)合施用有機(jī)肥料，有利于土肥相融，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，有效改良土壤。
   由于有機(jī)肥料具有化學(xué)肥料不可替代的優(yōu)越性，生產(chǎn)中有機(jī)肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤中各種養(yǎng)分及有機(jī)質(zhì)的消耗情況合理使用，做到配方施肥。

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