目前,國內(nèi)耕地質(zhì)量急劇下滑,其根本原因在于農(nóng)業(yè)為追求作物產(chǎn)量,過量使用化肥、農(nóng)藥,導(dǎo)致耕地土壤肥力嚴(yán)重降低,糧食安全問題不得不被提上日程。為保證農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用,國家政策正在加大支持力度改良耕地質(zhì)量,用"生物有機(jī)肥力"撬動"土壤肥力"、用生物肥料"造土"等概念逐漸成為行業(yè)熱點。
土壤是被耕地?fù)p壞的
萬物生長依靠太陽,孕育生命依賴土壤。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以土為本,充分發(fā)揮土壤機(jī)能,但現(xiàn)實卻是,耕地土壤質(zhì)量每況愈下。王險峰介紹說,在作物吸收養(yǎng)分時,有機(jī)肥料是在礦質(zhì)化后被作物吸收的,利用作物可以吸收礦質(zhì)化成分的原理,化肥工業(yè)得到發(fā)展,生產(chǎn)出大量價格低廉的肥料,包括質(zhì)量低下的農(nóng)藥,為糧食增產(chǎn)作出貢獻(xiàn)的同時,也導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、作物高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)等問題突出。
20世紀(jì)90年代初期,為解決黑龍江農(nóng)墾區(qū)化肥、農(nóng)藥、高度機(jī)械化等嚴(yán)重問題,墾區(qū)植保站提出"農(nóng)作物健身防病"理論,意在用生物技術(shù)造土壤,既給作物營養(yǎng),又給有益生物提供食物,恢復(fù)土壤生物性,營養(yǎng)免疫、防災(zāi)減災(zāi),達(dá)到作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。"現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本出路就是造土壤,為此,農(nóng)藥、化肥用量必須零增長!"王險峰大力呼吁。
對此,顧金剛分析說,土壤改良以前多靠施水給"壓下去",而現(xiàn)在人們面對越來越嚴(yán)重的耕地土壤質(zhì)量下降問題,需要給農(nóng)戶傳輸科學(xué)種田的觀念,"不能再打一槍換一個地方",要從理念上轉(zhuǎn)變?nèi)藗儗ν寥赖恼J(rèn)識。邱德文也認(rèn)為,耕地土壤質(zhì)量淪落到今日的狀態(tài),主要由于多年來一味地追求作物高產(chǎn)所導(dǎo)致,因此要從提出土壤解決方案的角度達(dá)到土壤質(zhì)量提升的效果,絕不能"一蹴而就"。
李星沙在談到解決耕地土壤質(zhì)量問題時一語中的。他表示,自己在日本聽過的一次農(nóng)業(yè)報告稱,種田有40%需要土壤,25%依賴水分,25%需要空氣,剩下的10%有5%依靠肥料,但至少保證有1%的微生物參與。"日本人愛農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)為‘大本’,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本解決方案就是造土!"
"造土"呼喚生物肥
李星沙在中日之間做貿(mào)易幾十年,對日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十分佩服。他以日本先進(jìn)的農(nóng)業(yè)改土案例介紹了微生物肥料對于土壤的作用。他介紹,日本化肥用量很少,主要用來搭配生物肥使用,由于微生物肥料能夠培土,這期間也需要大量元素化肥進(jìn)行配合。微生物肥料能夠讓土壤均溫提升2-3度。像橘子在日本寒冷地區(qū)也能種植;像每個大棚種西紅柿能產(chǎn)24噸,最長的秧子達(dá)到28米,最短的也有17米;此外,日本還種植一種生菜,和國內(nèi)的品種不同,一棵生菜能長出400片葉子,而且按葉片銷售,每片葉子按照8日元收購價計算,1個大棚種植1萬平米,總共種植1萬顆生菜,每個大棚合計收入200萬元人民幣。高產(chǎn)高收益的"秘訣"在于全部使用微生物肥料。
日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以這樣的方式"造土",微生物肥料的作用顯而易見。顧金剛表示,有3類微生物肥料可以幫助調(diào)控土壤質(zhì)量,一是生物有機(jī)肥能夠緩解土壤板結(jié)、質(zhì)地下降;二是微生物生防制劑,緩解病原物化感物質(zhì)累積;三是微生物環(huán)境制劑,緩解農(nóng)藥殘留等。"微生物有機(jī)肥料的優(yōu)點在于施用無污染、無肥傷問題,施用量少、成本較低,可有效減少土壤劣化酸化。此外,生物肥料還存在‘三高一低’,即菌數(shù)量高、菌活性高、適應(yīng)性強(qiáng)和雜菌數(shù)低的特點,能提高植物根部吸收面積,提高抗逆性、抗病能力,促進(jìn)改善植物品質(zhì)??梢哉f,‘減肥’不是減營養(yǎng)元素,而是在其中添加有機(jī)質(zhì),進(jìn)行綜合施肥。"
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